Boek
Nederlands

Verantwoorde voeding

Jan Vannoppen (auteur)

Verantwoorde voeding

In de reeks:
Doorheen de geschiedenis heeft de maatschappij een behoorlijk complex systeem voor voedselvoorziening ontwikkeld. Daaraan zijn veel voordelen verbonden, maar het heeft ook gezorgd voor vervreemding tussen de mens en zijn voeding. Jan Vannoppen brengt in dit boekje de voeding terug iets dichterbij. Hij legt uit waarom het nuttig is om stil te staan bij de herkomst van voeding, en welke de kenmerken
Onderwerp
Voedingsleer
Titel
Verantwoorde voeding
Auteur
Jan Vannoppen
Taal
Nederlands
Uitgever
Antwerpen: Luster, 2009
55 p. : ill.
ISBN
9789460580154