Daisy
Nederlands

Puur eten dat je gelukkig maakt

Pascale Naessens (auteur), Isabelle De Ryck (verteller)
Naast recepten bevat dit boek veel uitleg van de door de auteur aanbevolen voedingswijze. Haar ideeën zijn vooral gebaseerd op de combinatie van 'natuurlijke ingrediënten' (= zo min mogelijk geraffineerd), 'goede voedingscombinaties' (= onder andere geen combinatie koolhydraten en eiwitten) en 'goede vetten' (= onverzadigde vetten). Dit boek bevat originele en zeker niet alleen vegetarische recept
Extra onderwerp
Luisterboeken (genre)
Titel
Puur eten dat je gelukkig maakt
Auteur
Pascale Naessens
Verteller
Isabelle De Ryck  (inlezer)
Taal
Nederlands
Editie
1
Distributeur
Brussel: Luisterpunt, 2014
1 cd
Speelduur
3:59
Oorspr. uitgever
Lannoo
Aantekening
Stem: Vrouw Vlaamse stem

Besprekingen

Naast recepten bevat dit boek veel uitleg van de door de auteur aanbevolen voedingswijze. Haar ideeën zijn vooral gebaseerd op de combinatie van 'natuurlijke ingrediënten' (= zo min mogelijk geraffineerd), 'goede voedingscombinaties' (= onder andere geen combinatie koolhydraten en eiwitten) en 'goede vetten' (= onverzadigde vetten). De talrijke publicaties over de relatie tussen voeding en gezondheid waaraan gerefereerd wordt, geven het boek een semi-wetenschappelijk tintje. In een zeer persoonlijke schrijfstijl (waarbij het woordgebruik soms haar Vlaamse achtergrond verraadt) geeft de auteur kleurrijke en originele, en zeker niet alleen vegetarische, recepten voor twee personen voor ontbijt, lunch en diner, waarbij ook de nagerechten niet vergeten worden. Kleurenfoto's, zowel nogal herfstige 'sfeerfoto's' als foto's van de gerechten, illustreren het boek. De ideeën over voedingsleer waaruit het boek toch voor een groot deel bestaat, zullen zeker niet iedereen aanspreken, de recepten …Lees verder

Over Pascale Naessens

Pascale (Marie-Jeanne G.A.J.) Naessens (Eeklo, 4 juni 1969) is een voormalig Vlaams fotomodel. Toen VTM startte, kort voor haar twintigste verjaardag, werd ze bekend als omroepster. Dit beroep bleef ze tot 2006 vervullen. Hierna begon ze een carrière als presentatrice en televisiekokkin.

Biografie

Pascale Naessens begon haar carrière als fotomodel. Van 1992 tot 2006 was ze presentatrice en omroepster bij VTM. Ze presenteerde er de woonmagazines Huis en Thuis, Picco Bello, TV-Makelaar, TV-Dokter en Red Mijn Huis. Samen met haar echtgenoot, reporter Paul Jambers, zeilde ze de wereld rond en ontvingen ze bekende Vlamingen op hun zeilboot voor Met Jambers onder Zeil. Met de boot maakten ze ook het toeristische programma Jambers' Odyssee, een zeiltrip doorheen de Middellandse Zee. Verder presenteerde ze ook TV-makelaar en Red mijn huis. Naast haar tv-werk verzorgt ze ook bedrijfspresentaties.

In 2010…Lees verder op Wikipedia